Ciasto drożdżowe z owocami

Ciężkie jest życie męża blogerki..  Raz coś człowiek zrobi… no i się zaczyna!:

K: „Weź napisz o cieście..”

—————————-

K: „Wiesz co mogłbyś zrobić?”

T: „Co?”

K: „Napisać o cieście drożdżowym”

—————————-

K: „Kiedy napiszesz o tym cieście?”

—————————-

Jejkuu, ale ona trujeee…. Masakra, tak do znudzenia.. Dobra, napiszę, ale tylko gdy obejdzie się bez poprawiania, w stylu:

K: „Tu ma być przecinek”

K: „..a tu bez sensu jest”

K: „ a o co tutaj ci chodzi?”

K: „a tu weź popraw”

Albo całość z BŁĘNDAMI i BŁĄDYMA albo nic!

Ciacho drożdżowe.. prościzna..  ale uwaga, można je zepsuć!!! (Za drugim razem przesadziłem z ilością owoców i padło – a wszystko przez trującą i ględzącą Kasię z tekstami: „Ale daj dużo owoców” .. „Dobre, ale za mało owoców było”

SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg monki
  • 2 jajcory
  • Czy (3) łyszki cukru
  • Półtorej szklanki mleka
  • Szczypta soli
  • Cukier waniliowy
  • 100g oleju
  • 14 g suchych drożdży
  • Troszkę mleka ciepłego (nie gorącego!)
  • Jakieś owocki

Najwpierwiej azaliż trza wam drożdże rozrobić. Rozetrzeć je trza z jedną łyżką mąki i ciepłym mleczkiem. Odłożyć całość na ok. 20 min. Tak by dwukrotnie zwiększyło swoją objętość.

Część druga. Roztrzepać olej z cukrem, dodawać stopniowo półtorej szklanki mleka, jajka, sól i pół kilo mąki. AHA i cukier waniliowy też wsypać (najlepiej takie własnej roboty, albo sklepowe opakowanie). Całość potraktować mixerem, aż do połączenia się wszystkich składników.

Połączyć drożdże z mieszanką z części drugiej. Dodać do masy i dokłaaaaadnie wymieszać.

Masę wlać do blaszki i ułożyć na górze owocki (truskafki, rabarbar lub inne jakieś)

Ja dałem 300g truskawek, i 300g rabarbaru i wyszło super

Posypać kruszonką!

PRZEPIS NA KRUSZONKĘ

Oto przepis na najlepszą kruszonkę na ciacho:

SKŁADNIKI:

  • Pół kostki margaryny (Najlepiej „Kasia” – ta trująca)
  • Szklanka cukru
  • Szklanka mąki

Wymieszać całość razem, skleić w wielką kulę i sypać na ciasto grube kawałki.

Ciacho piec w 180 stopniach C przez minimum 30min (tak do 40 max)

Tomek