Monthly Archive: Październik, 2012

Szkoła gotowania w restauracji Essenza

Spotkanie to odbyło się pod hasłem przewodnim- potrawy z dyni. Na ten kurs wybrałam się razem z Agą (Co dziś jemy mamo?). Warsztaty te miały charakter ‘obserwacyjno- degustacyjny’, tzn., że stoły uczestników były… Czytaj dalej

Kruche ślimaczki

Kiedy wieczorem siedzisz sama w domu, nadchodzi ta chwila… . Idziesz do kuchni… Otwierasz szafkę, a tu zonk… Nie ma nic słodkiego! A i owszem… można iść do sklepu, ale pytanie brzmi- po… Czytaj dalej

Szybka tarta z łososiem, mozzarellą i pomidorami

Ta tarta została zrobiona za czasów, kiedy rosła trawa, świeciło słońce, było gorąąąąco… . Pamiętacie te czasy?? Teraz za oknem jest ciemno i sypie śnieg… . Zima przyszła. Ble. Tą tartę przygotowałam kiedy… Czytaj dalej

Energetyczne Chi-Chi-Cho-Chi

Masakra jak te dni pędzą.. poniedziałek praca do 18, wtorek do 19, w środę trochę luźniej, bo z ekstra zajęciami do 17:30… . Jak przychodzi czwartek (który też trwa do późna) to już… Czytaj dalej

Chrupki z ciecierzycy

Proponuję Wam dzisiaj zdrową przekąskę, więc nie omieszkam wspomnieć co nieco o… zdrowym trybie życia, ha! Ostatnio jęczałam, jak mi źle, że nie lubię jesieni i zarówno pogoda jak i mój humor jest… Czytaj dalej

Zupa grzybowa

Gotowanie zup nie należy do najpopularniejszych czynności w naszej kuchni. Zupy jadamy dosyć rzadko, głównie dlatego, że są odrobinę czasochłonne.  Owszem, zdarzało się nam użycie kostki rosołowej, ale to było jeszcze ‚za daaawnych czasów’. Teraz… Czytaj dalej

Skrzydełka w sosie chili z czarnym sezamem

  Uwielbiam oglądać programy kulinarne- zarówno takie, w których gotują profesjonaliści jak i amatorzy. Mnóstwo odcinków mam ponagrywanych i Tomi się wkurza, bo co chwilę brakuje miejsca na naszym dekoderze…p; Więc później grzecznie… Czytaj dalej

Sandwich z tapenadą z czarnych oliwek, kozim serem i suszonymi pomidorami

Nie cierpię jesieni. Jest coraz mniej światła, jest zimno i mokro. Mam humory, nic mi się nie chcę i ciągle bym tylko spała. Całe szczęście, że muszę coś jeść i od czasu do… Czytaj dalej

Małe focaccie

Te focaccie miały być typowo obiadowym daniem, jednak okazało się, że pomimo wielu starań, Tomi stwierdził, że to w sumie… taka… przekąska. No niech mu będzie. Ja tak czy siak się najadłam:-) Focaccie… Czytaj dalej

Tarta z cebulą i białą kiełbasą

Ciężko jest żyć bez zęba na przedzie. Coś o tym wiem. Niestety. Jak się nie ma zęba z boku, da radę przeżyć. Jednak gorzej z tym przednim. Tego przedniego straciłam 6 lat temu.… Czytaj dalej

Rolada malinowa dekorowana ciastem cygaretkowym

Obudziłam się wczoraj rano nieco przerażona. Śniła mi się ta rolada, że nie dość, że wyszedł z niej totalny kapeć, to jeszcze wzorki wyblakły;p Prędko wstałam, poleciałam do lodówki i… ufff… nic złego jej się… Czytaj dalej

Carpaccio z pieczonej polędwiczki wieprzowej z kolorowymi emulsjami i chipsami z bagietki

Przepis ten nauczyłam się robić podczas warsztatów kulinarnych i polecam go Wam jako genialną przystawkę na spotkanie ze znajomymi. A pomysł na chipsy z bagietki uważam za mega genialny i z pewnością jeszcze nieraz je przygotuję.… Czytaj dalej

  • Najbardziej popularne pozycje & Strony

    Mango lassi
    Alma24 Zielona Góra
    Cebularze lubelskie
    Piernik staropolski dojrzewający
    Ragoût wg Jamiego Olivera (oraz parę słów o pyszne.pl)
    Cytryny w rumie
  • Kategorie

  • Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

    Dołącz do 53 subskrybenta
  • Wszystkie zdjęcia oraz teksty są naszego autorstwa. Nie wyrażamy zgody na ich kopiowanie i rozpowszechnianie (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).
  • Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
  • Follow me on Twitter